野沢温泉蒸留所

酒造の想い

野沢温泉の湧水と自然、山の植物を生かし、土地そのものを感じるクラフトスピリッツをつくっています。 酒浸.comでは、つくり手の言葉、土地の風景、飲み手とのつながりまで、一杯の背景にある物語を丁寧に紹介していきます。